食品冷鏈

現代人門對食物的要求越來越高，商家對食物保鮮提出了更高的要求，由以前一個小小的冷柜發展成越來越大的儲存設備，冷庫在這個發展過程中起到了至關重要的作用。冷庫一般分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度。不同的食材需求的溫度不同，基本現在冷庫廠家都能滿足各級消費...

農業生鮮低溫倉儲

果蔬保鮮庫的保鮮技術特點

果蔬保鮮庫又被稱之為是蔬菜水果保鮮冷藏庫，目前瓜果蔬菜最佳的保鮮儲藏方式，庫內的溫度常年都在0℃到5℃左右，可以有效地提高產品的貨架周期，讓消費者一年四季都能夠享受得到來自南北兩地不同的風味美食。那么，...

醫療冷鏈

療冷庫又叫醫藥冷庫，廣泛用于各種藥品、疫苗、血液、血漿、藥劑、試劑、精液、干細胞、骨髓、生物制品等醫藥用品的貯藏儲存

各種庫溫標準

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制冷系統

一般制冷機的制冷原理壓縮機的作用是把壓力較低的蒸汽壓縮成壓力較高的蒸汽，使蒸汽的體積減小，壓力升高。壓縮機吸入從蒸發器出來的較低壓力的工質蒸汽，使之壓力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成壓力較高的液體，經節流閥節流后，成為壓力較低的液體后，送入蒸發器...

電控系統

制冷系統的自動控制是提高制冷品質的有效手段之一。采用自動控制可以保證庫溫穩定，避免不必要的低溫，并可使食品在貯藏期間質量穩定，減緩食品表面水分的蒸發。此外，采用自動控制還可以使冷庫制冷系統運行中的溫度、壓力、液位等狀態參數保持在要求的范圍內，保證系統...

氣調保鮮

果蔬采后呼吸作用吸收氧氣，分解糖、有機酸、油脂和蛋白質，產生熱量和二氧化碳。氣調保鮮原理，是根據農產品的生理特性，通過對貯藏環境中溫度、濕度和氣體成分進行控制，使庫內保持極低的氧氣含量...