公司新聞-一允節能

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徹底清除冷庫中異味的辦法

2021-02-04

冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。那么，怎么才能徹底排除冷庫中的異味呢? (一)冷庫中產生異味
如何保存及保鮮蔬菜和水果?

2021-02-04

1、冷藏的水果不要洗最好先用紙袋裹住，防止水分蒸發，如果沒有紙袋用塑料帶也可以，但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發的水分成為微生物滋生的源泉。
什么是自動冷庫？

2021-02-04

TZTZ系列筒子房自動化冷庫山東省果樹研究所研建的另一種新型冷庫，它是單間容量50噸以上，多掛機式冷庫。TZTZ系列筒子房自動化冷庫的建筑形式是寬3米～4米，長20米以上，兩端各留一門，
冷庫中排除異味的方法

2021-02-04

1、冷庫中產生異味的原因所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。
冷庫如何除霉殺菌與消毒

2021-02-04

冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。為做好冷厙衛生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定期地進行冷厙衛生消毒

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